Битва за соль. Всемирная история (2012)

В средние века алхимики часто называли соль "квинт эссенцией". Отсюда и произошло выражение "квинтэссенция", которое означает нечто самое главное, самое существенное - СОЛЬ.
С древнейших времен соли приписывались разнообразные свойства – от волшебных, магических, религиозных и священных до оздоровительных и животворящих. Откуда пошли многочисленные мифы и народные приметы, связанные с этим природным минералом, как соль влияла на всемирную историю, а также многочисленные секреты соли – в новом документальном фильме.
В 1534 году на юге Франции в городке Кольмар вспыхнула эпидемия чумы – Бубонная смерть. Болезнь грозила распространиться по всей Европе и унести немало человеческих жизней. Знаменитый немецкий ученый и алхимик Парацельс смог предотвратить массовое заражение людей. Жители Кольмара благодарили Парацельса за его "волшебную алхимию", которую он, по их убеждению, и применил. На деле чудесным лекарством оказалась обыкновенная поваренная соль!
А восемь тысяч лет назад один из самых сообразительных жителей Междуречья нашел способ сделать пищу вкуснее – он отыскал "соленый камень". Это и была первая соль.
Тот, кто нашел ее, изобрел и цивилизацию.
Наша цивилизация возникла и развивалась как цепь причин и следствий, в которой соль сыграла немаловажную роль.